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キューピー3分クッキング

食いしんぼうの記録

黒いのは・・・!

しばらく更新が空いてしまいました。

だいじょぶよ、生存しております。

先日、静岡のお土産でこんなのいただきました。

Dsc_0806

品名「ようかんパン」

黒い部分が、なんと羊羹コーティング!

写真だと、ちょっとわかりにくいかもしれないですが、

チョコよりもツヤツヤ、すべすべなコーティング具合。

「こんなの初めて見た」と買ってきてくれたのだけど、

わたしもはじめて見たスよ。

どきどきしながら、ご開帳。

Dsc_0808

こんなカンジで粒あんが入ってました。

見た目からした味の連想は「アンパンの親戚」

食べてみると、まさにそんな感じでした。

白い部分はちょっと重めの生クリーム(クロテッドクリーム?)で、

羊羹とも合ってました。

おいしかったです☆

4月になってもうた…orz

4月になってもうた…orz
なんかもうね…。

大福の報告もできてないですね。
結論からいうと、ほんのりコーヒー味の餡の上に生クリームでした。
皮はフツーの白。
もちもちでおいしかった。

今日はこの辺で、勘弁してくだせえ…。

じゃがりこ

じゃがりこ
一時期、はまって毎日たべてたことがある。

よく考えれば、じゃがりこって、ロングヒット商品ですよね。
わたしがこれを初めてたべたのは、友人の娘ちゃんのおやつを分けてもらってだったのですが、
当時幼稚園か小学校低学年だった娘ちゃんは、
もう社会人…。わー。

いま調べたら、平成7年新発売だって。

これはドラッグストアで見つけたので、最新の限定味じゃないんだと思うけれど、
久しぶりにたべたらおいしかった〜♪

思わず無心になってました(笑)

三目ずし

三目ずし
レンコンとかんぴょうが手に入らず、五目ならぬ三目ずし。

ちんまりしてるのは、お雛様用だからです。

海苔も韓国海苔しかないので、省略です。

雛祭りなり〜☆

チョコレートブラウニーがね

チョコレートブラウニーがね
食べたくなったのよ、
唐突に。

なので、作ってみました。

ホットケーキミックスに溶かした板チョコまぜて焼くだけの
簡単レシピを見つけたので
参考にトライしたのだけど。

うーん、
わたしの食べたいと思ったのとは違っちゃいました。

ちゃんとしたブラウニーの分量だと、
粉に対してチョコがかなり多いので、
そのへんでどっしり感に足りなかったのかも、

ところでいま、柚子探してます。
冬至が終わって以来、
近所のスーパーが仕入れてくれない〜(>_<)

教えていただいたレシピの

しっとり柚子ジャム

が食べたいよう〜〜。

ほんのり第2 段

ほんのり第2<br />
 段
キャラメル味に続き、

チョコ食パン

まだ食べてませんが、なんとなく味の方向性は想像がつくかなー。

当たってるかどうかは、明日の朝食で判明予定です。

シンガポール・チキンライス

シンガポール・チキンライス
どうしても食べたかったので、作ってしまいました。
タレに使うスイートチリソースも、わざわざ買いましたよ。
しかも、小瓶がなかったので、ドカンと840ml入りを(それしか売ってなくて)。
必要なのは、ほんのひとたれなんですけども、チリソースと生姜ソースのないチキンライスなんてヤ、と思って(笑)
(本場ものだと、もう1つ黒っぽいソースもつくんだけど、それは日本ではなかなか売ってないみたいなので諦めました)

久々にチキンライス食べたので、満足。

830mlばかり残ったスイートチリソースは、地道にエビチリなどで消費していきます。
だけど、毎日エビチリでも半年はかかりそうだよな〜 f^_^;

ダチョウ、ラクダ、ワニ

昨日食したもの。

打ち合わせにて、アフリカフレンチを食べてまいりました。

じつはラクダだけが初食で、ほかは食べたことがあったりします。

ラクダは遠くで羊の味がしました。

ワニは部位によって味がずいぶんちがうそうで、いただいた尻尾は美味でした。
パサパサのイメージありましたが、尻尾はいいよ。
これからは「ワニおいしくないよ」と言うのはやめようと思います。
尻尾はきっと、生姜焼きもいけるなぁ。

ダチョウ、ラクダ、ワニ

写真は、お店でもらった「ワニ食べました」シール。かわいいheart01

優雅なことがしたかったので

優雅なことがしたかったので
キルフェボンでお茶。
いちじくとチョコのタルトをいただきました。
ちょうどいいタイミングでカフェに入れて。
昔ケーキの乱食したせいで、生涯甘いもの定量がMAXに達してるので、自主的にケーキ食べたの久しぶりです。

はーでも、くつろいだ〜。
どうおいしかったかを説明できないあたりが作家としてどうなのーと思いますが。
ちょっと放心気味だったので、「おいしかった」ことしか記憶にないのでした(笑)

あ、カレーの神はほうれん草のカレーを最後に旅立っていかれました。よかよか。

カレーの神降臨中

おひさしぶりです。

この1週間、カレーばっかり食べてます。
しかも大なべいっぱい作ったのを消費とかじゃなく、
・ココイチ
・レトルト
・インド料理店
と渡り歩いた挙句、インド風の豆カレーにはまって、
毎日作ることに

でもウルトラ手抜きしてるので、かなり簡単です。

材料はコレだけ
Zairyou
・カレー粉(大さじ1~2くらい)
・トマト水煮缶(半分でいいと思う)
・豆の水煮缶(これはガルバンゾー)
・しょうが(ひとかけくらい)

まず豆を煮て、
Mameniru
水はひたひたくらい

同時にカレー粉をいため、
Spiceitameru
焦げると苦くなるかも

すりおろした生姜投入
Shouga_in


さらにいためた後、トマト投入
Tomato_in
残してももてあますので全缶入れてるけど、半分くらいが適量なんじゃないかと・・・
塩(小1くらい)と鶏がらスープあるいはブイヨンなども投入しときます。


15分くらい煮たあと、やわらかくなった豆の鍋にMIX
Mix

さらに15分くらい煮てなじませ、完成。

Kansei

かなりいい加減ですが、それなりに食べられる・・・ハズ。
ああでも、このとおりに作ってどうなるかは保障しませんあしからずです。

ちなみに元ネタというか、参考にしたのは
「王様のキッチン カレーの神髄」(1996年河出書房新社刊)
のなかに出てくる豆カレーあれこれです。
有名店のレシピなので、こちらはきちんとスパイスからいためてます、もちろん。
でも手軽においしく、なら、市販のカレー粉が優秀だと思います。

調理時間、正味30分。
カレールーのカレーといい勝負じゃないかしら。野菜むくだけ、そっちのほうが重労働か。

もちろん、いまそんなことしてる余裕はゼンゼンありません。
写真満載のブログアップしてる場合でもありません。

なので、さらばじゃ。

本日も晴天なり?

2016年6月
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    キレ神様、お目覚めにございます/耐えてください、キレ神様/誓いの刻です、キレ神様
  • 姫さま、恋愛禁止です!シリーズ(全2冊)
    花婿はお馬の王子/旦那さまと呪いのウサ耳
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    暁は伯爵、黄昏は魔王/光の乙女、闇の聖女/一瞬の光、永遠の輝き

幻狼ファンタジアノベルス既刊

  • 半魂香―まどろみの巫女と〈守護者〉―〈上〉〈下〉